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    中國的食用油什么時候能自給自足?

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    來源:| 作者:農視網| 時間:2022-06-06
    目前

    我國食用植物油的自給率
    只有30%
    遠低于國際公認的
    50%的安全警戒線
    我們每天都離不開食用油
    如果掌握不了主動
    就會受制于人
    那么
    以我國現在的資源條件
    自給食用油
    還能有多大的增長空間?

    食用油自給率必須提高


    這些年,我國人均食用油消費量逐步增加。從2020年的數據看,全年日常食用植物油消費量為3700多萬噸,人均26多公斤。而其中我們自產油料所榨食用植物油約為1200多萬噸,自己生產解決的不到三分之一,其余的2500噸全靠進口。這幾年,缺口差不多還是這些?,F在,融合是全球經濟發展的大趨勢,三分之二的進口量會給我國食用油消費帶來風險嗎?


    中國農業科學院油料作物研究所研究員 周新安:


    國際上有時候為了打擊一方,它什么樣的措施都會用。假如國際油源全部斷掉的話,我們只有30%,那真就要回到使用糧票階段了。


    按照比較穩定安全的比例,至少50%是國產的,最好是70%是國產的,進口的補充30%。這樣國產的和進口的地位就發生了一個互換,從依賴變為補充。


    我們目前能自己解決的,大約在30%。按照70%的安全標準來說,我們還需要增加40%的自給率,也就是每年需要再增加1500萬噸的自給量。這些油從哪兒來呢?


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    一般來說,我國主要有八大油料作物,分別是大豆、油菜、花生、葵花籽、胡麻、芝麻、棉籽、油茶。其中,大豆、油菜、花生作為我國主要的油料作物,無論從面積還是產量上來說,都位列前三。如果可能的話,增加油料作物的種植面積是最快、最有效的增加自給的方法??墒?,我國耕地有限,大豆、花生等好多油料作物還存在與糧食作物爭地的沖突,增加油料種植面積能有多大潛力呢?


    國家林業和草原局印發的《林草產業發展規劃(2021—2025年)》要求到2025年,全國林草產業總產值達9萬億元,經濟林種植面積達6.5億畝,各類經濟林產品總產量穩定在2億噸以上,木本油料種植面積達2.7億畝左右,木本食用油年產量達250萬噸。


    文冠果素有“北方油茶”之稱,是我國北方特有的木本油料樹種。種仁含油率高達66%—72%,油品中不飽和脂肪酸含量94%(其中亞油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合國家Ⅰ級食用油標準,屬極品食用油。文冠果進入始果期一般需要5年,穩產期需要8年以上,前期投入大、種植時間長、見效慢。

    文冠果樹姿秀麗,花序大,花朵稠密,花期長,甚為美觀??捎诠珗@、庭院、綠地孤植或群植。成齡文冠果根系發達,既扎得深,又分布廣;能充分吸收和貯存水分,是防風固沙、小流域治理和荒漠化治理的優良樹種。

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    目前甘肅與內蒙古種植面積較大,甘肅省僅靖遠縣就有種植面積23.8萬畝,是“中國文冠果之鄉”。是九和農業的重要茶葉收購地。另外,河北、山東、遼寧、寧夏和新疆也開始大力度推廣文冠果產業。

    作為木本油料優良樹種,文冠果有著不與糧食爭土地、不與蔬菜爭水肥、不與普通油料爭市場的優點,能有效緩解高端食用油供需矛盾和進口壓力,是保障我國食用油供給安全的優勢潛力產業。


    圖片


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